Bordeaux city-Afbeelding van Niki Nagy via Pixabay | Doets Reizen | Frankrijk
Bordeaux- Doets Reizen afbeelding van Niki Nagy via Pixabay | Frankrijk
Reisspecialist: Beaudylle Swinkels

Wijnen in Bordeaux

Nouvelle Aquitaine

Bordeaux de wijnhoofdstad van Frankrijk

Wanneer je denkt aan de combinatie Frankrijk & wijn dan zal Bordeaux het eerste in je op komen. Bordeaux heeft alleen al 60 “appellations” en 7.000 wijnboeren hierdoor wordt Bordeaux de wijnhoofdstad van Frankrijk genoemd. Maar niet alleen de wijnhuizen zijn leuk om te bezoeken in Bordeaux, de stad is ideaal om cultuur, natuur en wijn te combineren. Wandel langs de kades van de Garonne Rivier, shop de nieuwste collecties in de winkelstraten van Bordeaux of bezoek Place de la Bourse aan de rand van de Garonne.

Buiten de goede wijnen waar Bordeaux bekend om staat vind je bij de bakkers en de patisserie ook overheerlijke Macarons!

Wijn tour in de Right Bank van Bordeaux

Op ongeveer één uur rijden vanaf het centrum van Bordeaux ligt de wijnstreek Saint-Émilion. Hier heb ik mijn wijntour gedaan. In de plaats Saint-Émilion heb ik chateau Guadet bezocht. Dit chateau is al zeven generaties lang eigendom van de familie Lignac. Op elke dag van het jaar tussen 10:00 en 18:00 uur kan je het chateau op afspraak bezoeken. De tour begint met een wandeling door de tuinen van het chateau hier bekijk je de wijngaarden. Op het chateau wonen de eigenaren tijdens de wandeling zul je lang hun huizen lopen. Na de wandeling loop je richting de wijnkelders hier krijg je van de gids een uitleg over het hoe-maak-je-wijn-proces. Ik vond dit erg interessant om te zien hoe de druif van de druiventak zijn weg bewandeld tot de heerlijke wijn in de fles. Wist je bijvoorbeeld dat een goede rode wijn 10 jaar de tijd nodig heeft om op smaak te komen? Deze flessen wijn bewaren de wijnboeren dus 10 jaar lang in hun kelders. Belangrijk is dat er geen daglicht bij de flessen komt! Dit is wat de gids van de tour je allemaal gaat uitleggen. Na het bezoeken van de wijngaard, de wijnkelder en het ontdekken van het wijn proces is er een wijnproeverij in de Le Cellier de Saint-Émilion. De tour bij chateau Guadet duurt ongeveer 1,5 uur en is beschikbaar in het Engels, Spaans en Frans. Helaas is het niet mogelijk om de tour in het Nederlands te doen.

Een wijnroute per auto

Wanneer je je in Bordeaux bevindt en je hebt de beschikking tot een auto is dit een prachtige route om te rijden langs verschillende wijnboerderijen en chateaus. De route heet “Médoc, linkeroever” wanneer je de route rijdt rij je langs de volgende plaatsen: Saint-Estèphe, Pauillac, Margaux en Moulis. In deze plaatsen bevinden zich prachtige chateaus en wijnboerderijen zoals onder anderen château Cos Labory en château Kirwan. Toen ik deze route zelf reed heb ik drie verschillende chateaus bezocht waar ze zelf wijn produceren. Het chateau dat mij het meest is bijgebleven is “château Maucaillou” het gebouw is opgenomen in de “Inventaris van de Kastelen van Bordeaux“ en dit is zeker niet voor niets! Waar de wijnproductie voor staat van het chateau is rijk & krachtig. Dit straalt de locatie en het gebouw ook zeker uit. Tijdens mijn bezoek aan het chateau zijn we begonnen met een bezoek aan het museum van kunsten en ambachten van de wijngaard dit was interessant om te zien. Hierdoor begrijp je de visie van de wijngaard beter en kan je bezoek hieraan starten. Hierna zijn wij begonnen aan de rondleiding over de wijngaard en in de kelders waar de wijnen worden opgeslagen. Een Engels talige gids verteld alle ins en outs over de productie van het maken van de wijn. Als afsluiting is er een wijnproeverij waar wij drie van de heerlijke wijnen die Maucaillou produceert hebben mogen proeven. Ik vond alle drie de wijnen heerlijk. Na ons bezoek aan het chateau hebben wij een cadeautje gekregen van het chateau zelf. Dit was een wijnglas waarin Château de Maucaillou gegraveerd staat! Een leuk aandenken aan ons bezoek.

De Franse cultuur, het mooie weer en de heerlijke wijnen hebben samen gezorgd voor een onvergetelijk bezoek aan de wijnstreek Bordeaux. Ik raad iedereen aan die zich in de omgeving van Bordeaux bevindt een stop te maken aan deze mooie streek. Belangrijk is natuurlijk om voorafgaand aan je bezoek te bedenken wat je wilt gaan bezoeken en hiervoor een plek of tour reserveert.